Moelleux au chocolat

Bonjour ,

Hier soir mon petit chef cuisto Alexandre c'est mis aux fourneaux, il a préparé de délicieux moelleux au chocolat, il a tout fait seul et il en était très fier

Voyez  par vous même

 

 Voici la recette :  Moelleux au chocolat au coeur coulant

                              Pour 6 moelleux

                              Préparation 10 min - Cuisson : 12 min

                              125 g de chocolat noir à 70% + 6 carrés

                              125 g de beurre + 20 g pour les moules

                              2 oeufs + 2 jaunes

                              50 g de sucre semoule

                              40 g de farine

                              6 moules en aluminium (moi je prend des moules en silicones et du coup pas besoin de beurrer )  

Comme moi si vous avez des gourmands à la maison multiplier les doses par deux

1. Préchauffer le four th6-7 / 200°C

2. Beurrer 6 moules en aluminium jetable

3. Dans un bol en verre, faire fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux avec 125 g de beurre

4. Dans un grand saladier, fouetter énergiquement les oeufs (entiers et jaunes) avec le sucre, ajouter la farine et mélanger, intéger le chocolat fondu

5. Verser la préparation dans les moules, puis enfoncer au milieu un carré de chocolat

6. Enfournez une douzaine de minutes, démouler décicatement et servir immédiatement

Oh j'allais oublier 8. Régalez vous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Avant

                                                              et après .......

C'était la recette du petit cuisto Alexandre, fier de vous présenter ses Moelleux au Chocolat

                     

Comments

[gege]

Merci Mimi tu est trop cute (comme on dit chez toi)
C'est vrai que c'est super sympa les moules en silicones, pas besoin de beurrer et ça se démoule super facilement

Gros bisous et à très bientôt

[mimi du Canada]

Les moules en silicone sont aussi réutilisables ça c'est pratique. J'ai craqué sur les yeux du petit cuistot, sur l'avant dernière photo, il est trop cute (mignon) comme on dit ici!

[gege]

Oui oui j'ai trop de chance deux cuistots pour moi toute seule
Je lui transmettrais tous vos compliemnts il va être super content
Je suis sur que tu vas y arriVER Milou, ils sont super simples à réaliser et inratables

Gros bisous les filles, et bonne semaine

[Suz]

mmmh miam miam miam mon peché mignon :D le chocolat ^^ huhu

[Milou]

Enfin, je les vois ... je sens leur bonne odeur ... je relève la recette... mais je n'ai pas d'Alexandre à la maison ...sniff...j'essaierai seule alors ...
Bravo!
Bises